la fogaça salada
samedi 17 octobre 2020
mercredi 28 février 2018
56 la fissure 28/02/2018
56 La
fissure28/02/2018
l’autre jorn ai
entendut la television que parlava de la «fissure». Dins la rádió èra çò
meteis. Meteissa causa, dins los jornals. la «fissure», la «fissure», la
«fissure», mai de qu’es aquela «fissure». Me disiái benlèu que la tèrra s'èra «fissurada». Non èra pas
aquò. Benlèu que la centrala nucleara es «fissurada», aquò es pas de bon. Non,
es pas encara aquò. Au! Ai trapat es la torre Eiffel que trampaleja, es per
aquò que los Parigòts se fan de pensaments. Non, es pas encara aquò. Mon amic
que jòga al foot, me ditz non es la «fissure» d’un jogaire de foot. Bon dempuèi
un brave moment o sabi. E òc, que los
footeux an lo clòc felat, es quicòm que tot lo monde sap. Bon aquò comença
tanben al rugbi. Me soi entre-senhat, se ditz qu’es Neymar un «footeux» que
jòga a Paris qu’ agantèt: «une fissure d’un mètatarse, entorse entero externe».
Doncas pendent un setmanat, television, ràdio, premsa, tot lo monde parlava del
pè d’un ensuquat. Bon m’anatz dire qu’es un pè de 220 milions d’€, mai ieu sai
çò que vòl dire 220 milions d’€. Cresi que fa un molon de cobèrtas per los que
son sens ostals.
Bon amistats,
amics, aquò me sembla talament, baug qu’ai pas lo còr de beure un còp de rosat
potonàs a totas las
lausetas e amistats als vièlhs singlars
l’Enric del
Redondel
L’autre
jour, j’ai entendu a la télévision que l’on parlait de la fissure. Même chose a
la radio, ainsi que dans la presse. La fissure, La fissure, La fissure, mais
quelle est cette fissure. Peut-être que la terre est fissurée ? Non ce n’est
pas cela. Peut-être une centrale nucléaire ? Non ce n’est pas encore cela. Ah !
j’ai trouvé c’est la tour Eiffel qui a des problèmes. C’est pour cela que les
parisiens se font du souci. Mon ami joueur de foot, m’a dit la fissure c’est
celle d’un joueur de foot. C’est une chose que l’on sait depuis longtemps, que
les joueurs de foot ont une fêlure au crane. Bon cela commence aussi au rugby.
Renseignements pris, il se dit que c’est Neymar un footeux qui joue à Paris qui
a subi : une fissure d’un métatarse, entorse interro externe ». Donc, pendant une semaine, télévisions,
radios, presse, tout le monde a parlé du pied d’un « ensuqué ». Bon vous allez
me dire que le pied vaut 220million d’€, mais je ne sais pas ce que veut dire
220 millions. Je crois qu’avec cette somme on peut acheter beaucoup de
couvertures pour ceux qui n’ont pas de logements
Bon cela
me semble tellement stupide, que je n’ai pas le cœur à boire du rosé
Bises aux
petites alouettes et amitiés aux vieux sangliers
Henri
Chavernac
lundi 26 février 2018
55 le BAC 26/02/2018
Ai escotat la television, e lo ministre de
l’educacion disiá qu’anava reformar lo BAC. Benlèu que per un còp fòrça
monde traparàn la causa bona. Aquò es pas segur per de que dins
l'ensenhament se trapa dels temps fòrça romegaires. Se ditz, que se va cambiar,
las serias, tanben las moduls, las filièras per ajudar a la capitada per ajudar
a la compreneta. Tanben se farà una charradissa, un examèn oral de la MADURETAT.
Ieu vòli prepausar un modul que se dirà
«pratica de la bona vida, pratica per agantar lo bonur»
En primièr: aprene a alucar un fuòc, per se
caufar davant la chiminièra, per faire ressolar
costèlas d'anèls o saussissa.
E encara prendre lo biais de dobrir ustras, muscles, clauvissas, sens telefonar
al SAMU
Cossí estrocejar galina, pintada,
piòt o tanben lèbre
Aquò son de causas mai importantas, qu’un
jove deuriá conéisser, deuriá saber
Mai faire una moleta, al fromatge, als
lardons, o de segur als ponches d’espargues.
Atencion! Agachar! la causa mai preciosa,
mai importanta, qu’un jove se dega de mestrejar, lo te vau dire, los uèilhs dins los uèilhs: lo
destapatge d’un bon botelhon. Cal mèstre lo botelhon entre las cambas, plantar
lo tire tap Laguiòla al fons «lo cal
entendre cridar sus lo còl». Puèi destapar per escotar lo «pop» que fa
pantaissar. Aquí lo botelhon dins la man, cal donar lo bonur a tota la clocada.
Es lo moment ont los uèilhs parpalejan. Amb un botelhon dins las mans, las
femnas te trapan mai polit, mai enjaulaire.
Es aquò lo module de la MADURETAT. Mai
atencion un occitan, se cal pas dire qu’un jove es «Madur» aquò es pas de
bon
Bon amic
los ametlièrs florisson, benlèu la prima arriba, es lo moment de
destapar un botelhon de rosat que fa bronzar
amistats amics
l’Enric
55 Le BAC
J’ai écouté la télévision,
le ministre de l’éducation, disait qu’il allait réformer le BAC. Peut-être que
pour une fois il y aura une majorité pour trouver que c’est une bonne chose.
Cela n’est pas sur car dans l’enseignement il y a toujours des mécontents. Il
se dit que l’on va changer, les séries, les modules, les filières pour aider a
s’instruire. Il y aura un examen oral dit de la MATURITÉ.
Pour ma part, je propose
un module qui se nomme « mode pratique du bien vivre, comment attraper le
bonheur ».
Tout d’abord, apprendre a
allumer un feu, pour se chauffer devant la cheminée, savoir faire griller une
côtelette d’agneau, ou une saucisse.
Il faut savoir ouvrir,
huîtres, moules, palourdes, sans être obligé de téléphoner au SAMU.
Comment découper une
volaille, pintade, dinde, lievre.
Toutes ces choses sont
importantes, qu’un jeune doit connaître.
Mais aussi faire une
omelette, au fromage, aux lardons, ou bien sûr aux pointes d’asperges.
Attention ! Regardez ! La
chose la plus précieuse, très importante, qu’un jeune se doit de maîtriser, je
vais te la dire les yeux dans les yeux : c’est le débouchage d’une bonne
bouteille. Placer la bouteille entre les jambes, planter le tirebouchon
Laguiole en entier «il faut l’entendre crier sur le col ». Puis déboucher et
écouter le « pop » qui fait rêver. Avec cette bonne bouteille dans les mains on
distribue le bonheur a toute l’assemblée. C’est le moment ou les yeux
pétillent. Avec une bouteille dans les mains on récupère un capital séduction.
C’est cela le module de la
MATURITÉ. Mais attention en occitan il n’est pas correct de dire qu’un jeune
est « madur »
Bon amis, les amandiers
sont en fleurs, il se peut que le printemps arrive. C’est le moment de déboucher
une bouteille de rosé qui fait bronzer
Amitiés
Henri
samedi 10 février 2018
54 Rotland Souliè « Lo Peton »
18 Rotland
Souliè « Lo Peton »
Rotland
Soulié ditz : Lo Peton, èra una clòsca que fasiá fòrça conariás. Un matin, lo
Peton qu’aviá fach montar la batèsta de son paire, s’amaguèt de petarufa dins
la granda platana traucada de la passejada. D’aquel endrech lo Peton vesiá tot
çò que se passava dins lo vilatge. Lo Peton restèt amagat per lo repais de
miègjorn e lo paire e la maire, se fasián de pensament. Cèrca que cercaràs pas
de Peton. Tot lo vilatge cercava de pertot, dins las cavas, lo Redondel, lo
Gravezon, pertot. Mai los gents d’armas venguèran ajudar. E lo Peton quilhat sus la platana vesiá tot
lo rambalh, tot lo bolegadís. Mai, al sèr aviá pas manjat de tota la jornada e
aviá talent, e mai que la nuèch negra èra venguda. Un pauc la petòrga, un pauc
la talent : mon papeta disiá : « Tot çò que manja torna. »
Lo Peton se’n tornet e pòdi pas dire çò que se
passèt a son ostal. Benlèu que lo Miquèl nos dirà coma s’es passat. Cresi que
per los parents aguèran un solatjament
de lo trapar en bona santat
L’Enric del
Redondel
18 Roland Soulié dit Peton
Roland Soulié dit Peton, était
une forte tête, qui faisait de nombreuses bêtises. Un matin, Roland qui avait
mis son père en colère, c’est caché dans le grand platane creux des
« Platanettes » de peur de se faire gronder. De cet endroit Roland
pouvait tout ce qui se passé dans le village. Roland resta caché pour le repas
de midi, et son père et sa mère se faisaient beaucoup de soucis. Cherche que
cherchera, pas de Pèton. Tout le village cherchait, partout, dans les caves,
sur le Redondel, dans le Gravezon, partout. Même les gens d’armes sont venus
aider. Le Péton juché sur le platane voyait tout le remue-ménage. Mais le soir
venu, comme il n’avait pas mangé de la journée, il avait faim. De plus la nuit
noire était tombée. Un peu la peur, un peu la faim. Mon grand-père
disait : « Tout ce qui
mange revient »
Le Peton est retourné. Je ne peux pas dire ce qui s’est passé
à sa maison. Peut-être que Michel nous le dira. Je crois savoir que les parents
étaient soulagés de le retrouver en bonne santé
Henri Chavernac
jeudi 1 février 2018
53 Gronhadissas e batèstas 01/02/2018
53 Gronhadissas e batèstas 01/02/2018
Cal dire que, a mon atge, ai conegut fòrça gronhadissas e
fòrça batèstas. Plan de moments ont lo monde se bolegavan. : «agachatz».
Mai 68, los joves volián cambiar la vida, cercavan mai de libertat.
1970 conflicte dels LIP. Batèsta emblematica de luta per una
autogestion
29 de decembre 1975, 5000 vinhairons blocan lo pòrt de Seta
per arrestar l’importacion dels vins italians
Lo 4 de març 1976 Montredon,
revòlta de los vinhairons, un
capitani de CRS es tuat
Totes aqueles soscaments, avián de rasons plan fòrtas, per
cambiar la vida, per trapar mai de libertat, per salvar son mestièr o tanben
trapar mai de justícia.
Ara de que vesèm? Una armada d’ensucats que fan de
revolucions per crompar dins las grandas surfaças, de que ? De..... Nutella.
Aquela mèrda a l’òli de palma. Puèi son forçats de faire çò mesme amb «les
couches culottes» per se netejar lo
tafanari.
Ei! Melania, faire una batèsta per un «fondent de chocolat»
de Paitavin es quicòm que se pòt ausir, mai de ....Nutella quana
vergonha !
Bon! Ieu per lo dejunar, vau sortir la confitura de guindols
de l’Escandorga e la pasta de codonh de mameta Desnisa. Aquò se n’i a pas pus,
te dona una rason de faire la batèsta. Benlèu que abans tastarai un bon morci
de pan de campestre amb de Ròcafòrt e un
còp de vin de Faugere
Amistats amics, tenètz vos fièrs
l’Enric del Redondel
jeudi 5 octobre 2017
52 Lo perruquièr de Lunas
Lo perruquièr
de Lunas
Mon amic
Girard aviá los pels negres e dreches, pla n
polits. Aquò li donava un bon imatge per
agantar la s la usetas.
Per se far copar los pels, anava en cò de Gafet, al bot del pont Charamaula ,
a costat de l’albèrga gola rda de
Cecilia.
Aqui te faliá
arribar amb los pels pla n la vats e secats, si que non , tornavas a ton ostal .
Gafet copava los pels amb los cisèls e los fasiá quilhar amb una
pegosilha « made en Gafet ». Aquela
potinga, la caufava amb lo caufa
fuòc. Sortissiás d’aquí amb los pels dressats coma lo Redondel, dur coma lo
bigòs qu’èra bon per escaucela r la vinha de Chicano. Puèi, lo Girard partissiá sus la
petarèla , lo cap de costat per faire
la « coque ».
Vos parla rai de papeta Chicanò lo mes que ven
L’Enric del
Redondel
jeudi 28 septembre 2017
51 Mistèri meteorologic a Aigas Mòrtas
19 Mistèri
meteorologic a Aigas Mòrtas
Vau te parla r de quicòm que me tafura dempuèi de temps. Una
causa que se pòt veire sola ment dins
los barris d’Aigas Mòrtas. Un mistèri meteorologic, un mistèri de la natura que degun pòt pas ne donar la rason. Aquò se passa dins la
carrièra « Alsace Lorraine » al detràs de la
glèisa Sant Loís, entre la sacrestia
d’un costat e Papy Moise de l’autre costat. De segur aquí Belsebut e Sant Loís
se fan lo morre, fan de contèstas. Se pòt que San Vincenç, patron de los vinhairons
fague lo romegaire e tanben San Vincenç ( Moreau) patron del rosat que fa bronzar.
Dins la nuèit, a l’entorn de doas oras del matin, los
festejaires que se rebala n dins la carrièra, fan de lisoletas. Pòdon pas pus marchar,
e tomban de cuol. Per de que ? Per de que ? La rason ! : la gla cina,
la barbasta, la
gela da. N’i a que tomban de
bicicleta e fan de candeletas.
Cal demandar
als Salins del Miègjorn de sala r
aquela carrièra amb de sal « la Baleine ». Anam mandar al cònsol de faire
aquò a la debuta de l’estivada, per
l’arribada dels parigòts. Per la
seguretat dels toristas.
Un rosat que
fa bronzar, que dona de gla ça en carrièra :
mistèri !! Aquò se ditz bufar lo caud e lo frèg.
L’Enric del
Redondel
Mystère
météorologique à Aigues Mortes
Je vais te parler
d’une chose qui me préoccupe depuis longtemps. Une chose que l’on ne peut voir
que dans les remparts d’Aigues Mortes. Un mystère météorologique, un mystère de
la nature que personne ne peut
expliquer. Cela se passe dans la rue Alsace Lorraine derrière l’église Saint
Louis, entre d’un côté la sacristie
et de l’autre Papy Moise. Il est certain que là Belzebuth et Saint Louis sont
en conflit, ils se font la guerre.
Il se peut que Saint Vincent, patron des vignerons, face la
mauvaise tête mais aussi Saint Vincent (Moreau) patron du rosé qui fait
bronzer.
Dans la nuit, vers les deux heures du matin, les
personnes qui marchent dans la rue,
font des glissades et tombent sur les fesses. Et pourquoi ? Quelle est la raison ? Le vergla s,
la gelée bla nche.
Certains tombent de bicyclette et font des cabrioles.
Il faut
demander aux Salins du Midi de saler cette rue avec du sel la Baleine. Il faut demander au maire d’Aigues
Mortes de faire cela dès la période estivale pour l’arrivée des parisiens.
Pour la
sécurité des touristes
Un rosé qui
fait bronzer et qui génère du vergla s
dans les rues : mystère !! Cela
se dit : souffler le chaud et le froid.
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